Bake The World! Challenge

Дадох началото на блога си за десерти Bake You In Love през март 2020 г. с идеята да разпространявам вкусни рецепти за десерти. Това съвпадна и с COVID, когато всички ресторанти бяха затворени. Ако не можех физически да пътувам до други страни, реших, че все още мога да изследвам света от границите на моята кухня. Трябваха ми само фурна и миксер.

Още тогава исках да се предизвикам с трудното начинание да изпробвам традиционна рецепта за всяка от 196-те държави в света, но все не намирах мотивация и кураж. Радвам се, че този момент най-накрая настъпи!

Мляко с ориз Chaler Payesh от Бангладеш

Мляко с ориз Chaler Payesh

Сладкото пътешествие до сърцето на бенгалската кухня е гарантирано с тази вкусна рецепта за мляко с ориз Chaler Payesh! Кремообразен, ароматен и засищащ, този оризов пудинг е прост, но много вкусен десерт.

Арменски кейк с рози, мед и шамфъстък

Арменски кейк с рози, мед и шамфъстък

Този ароматен арменски кейк с индийско орехче е прост и традиционен за Армения десерт, идеален за всякакви поводи. Ароматно и не прекалено сладко, индийското орехче придава топъл и пикантен вкус, а текстурата е уникална по свой начин.

Kalb el Louz – Кейк с грис и вода от портокалов цвят от Алжир

Kalb el Louz - Кейк с грис и вода от портокалов цвят

Сред богатството на алжирската кухня един десерт се откроява като истински символ на удоволствие и наслада. Kalb el Louz е традиционен за Алжир и най-общо казано е кейк с грис и вода от портокалов цвят. Буквалният му превод е „сърце от бадеми“, въпреки че се използват само за украса. Алжирската кухня Преди да започна това …

Kalb el Louz – Кейк с грис и вода от портокалов цвят от Алжир Read More »

Сиропиран сладкиш Шендетлие от Албания

Сиропиран сладкиш Шендетлие от Албания

Шендетлие е обичан традиционен албански, който със сигурност ще задоволи всеки любител на сладкото. Това лакомство е деликатен, топящ се в устата сладкиш, който често присъства на трапезата по време на празнични поводи и семейни събирания в Албания. Шендетлие е отражение на албанската кухня със своята простота, богати вкусове и топло гостоприемство. Това е десерт, …

Сиропиран сладкиш Шендетлие от Албания Read More »