Торти

Торта Сахер / Виена, Австрия

торта Сахер

Торта Сахер е символът на австрийската столица Виена. Ето как да сам да си направиш тази изкусителна комбинация от пухкав пандишпан, пълнеж от сладко от кайсии и шоколадова глазура! Има ли някой, който може да устои на вкусно парче торта Сахер, докато е в столицата на Австрия, Виена? Всеки, който се разхожда по улиците, със …

Торта Сахер / Виена, Австрия Read More »

ТОРТА ПЕРСИЙСКА ЛЮБОВ

Красотата се проявява в различни форми и размери, само че този път тя е придружена и от вкус. Представям ти торта Персийска любов. Подправена с кардамон и розова вода, приготвена с аромати на цитрусови плодове и микс от бадемово и пшенично брашно, тази сочна торта те пренася на разходка в градина, пълна с ухаещи рози. …

ТОРТА ПЕРСИЙСКА ЛЮБОВ Read More »

Шоколадова торта с ягодов крем

Тази шоколадова торта с ягодов крем е лесна за приготвяне и е с наистина невероятен вкус! Три слоя наситено шоколадов пандишпан, покрит с ягодов крем, а накрая е залята с шоколадов ганаш и покрита с пресни ягоди. Идеална за пролетта, когато пазарите за обсипани с пресни ягоди! А ако няма да я сервираш на деца …

Шоколадова торта с ягодов крем Read More »

Шоколадова торта с шоколадов мус и малини

Шоколадова торта с шоколадов мус и малини

Тази торта с шоколадов мус е абсолютна класика! Със супер сочни и пухкави блатове, но с лека текстура, тази рецепта за шоколадова торта скоро ще бъде и вашата любима. Пълнежът от шоколадов мус и кремът с какао и сметана допринасят за тройно шоколадов вкус. Тази торта с шоколадов мус е сбъдната мечта за всеки шокоманиак …

Шоколадова торта с шоколадов мус и малини Read More »

Лимонова торта с маково семе и маскарпоне

Шоколадова торта с шоколадов мус и малини

Тази торта с лимони и маскарпоне е съставена от сочни лимонени блатове, лимонов кърд и гладка и кремообразна глазура с разбито маскарпоне и сметана. Лека е, но същевременно се вплитат сладко и кисело, а всяка хапка е дяволски вкусна! Това ще бъде новата ти любима торта! И преди съм правила цитрусова торта, но сега исках …

Лимонова торта с маково семе и маскарпоне Read More »

Торта Пина Колада

ТОРТА ПИНА КОЛАДА

Като истински любител на кокоса, за 30-ия си рожден ден исках да създам нещо, което е мое отражение. Исках да направя торта, която съчетава тропическите вкусове на любима напитка за лятото, и мисля, че постигнах точно това с тази торта Пина Колада. Получи се невероятна комбинация от бял ром и швейцарски меренг, акомпанирани от пухкав …

Торта Пина Колада Read More »

Слънчева торта

Слънчева торта

Тази слънчева цитрусова торта лекува меланхолията от студеното време с ярък вкус, лек и пухкав блат и кремообразна глазура. Кремът отвън е леко подсладен, така че да не взима надмощие над острия цитрусов вкус на крема отвътре. Двете “тайни” съставки, които не трябва да пропускаш – сокът и кората от лимон в блатовете и домашно …

Слънчева торта Read More »

Тирамису по класическа рецепта

Тирамису по класическа рецепта

Тирамисуто е една от вечните класики в италианските десерти, което не изисква печене. В него са съчетани бишкоти, потопени в еспресо, и леко подсладен крем с маскарпоне. Рецептата е вдъхновена от легендарната сладкарка Майда Хийтър и е може би най-добрата версия, която съм опитвала до сега. За тези, които не са запознати, Майда Хийтър е икона, …

Тирамису по класическа рецепта Read More »