Рецепти

Бананов кекс

Бананов кекс

Имах няколко изостанали банана, а това означава само едно – време е за бананов кекс. За него най-подходящи са точно онези покафенели банани, които ни е жал да изхвърлим, но и не искаме да изядем. Ако чудите какво можете да направите с тях – ето ви решение. А останалите съставки присъстват във всяка кухня, така …

Бананов кекс Read More »

Шоколадова торта с шоколадов мус и малини

Шоколадова торта с шоколадов мус и малини

Тази торта с шоколадов мус е абсолютна класика! Със супер сочни и пухкави блатове, но с лека текстура, тази рецепта за шоколадова торта скоро ще бъде и вашата любима. Пълнежът от шоколадов мус и кремът с какао и сметана допринасят за тройно шоколадов вкус. Тази торта с шоколадов мус е сбъдната мечта за всеки шокоманиак …

Шоколадова торта с шоколадов мус и малини Read More »

Шоколадова торта с шоколадов мус и малини

Лимонова торта с маково семе и маскарпоне

Тази торта с лимони и маскарпоне е съставена от сочни лимонени блатове, лимонов кърд и гладка и кремообразна глазура с разбито маскарпоне и сметана. Лека е, но същевременно се вплитат сладко и кисело, а всяка хапка е дяволски вкусна! Това ще бъде новата ти любима торта! И преди съм правила цитрусова торта, но сега исках …

Лимонова торта с маково семе и маскарпоне Read More »

ТОРТА ПИНА КОЛАДА

Торта Пина Колада

Като истински любител на кокоса, за 30-ия си рожден ден исках да създам нещо, което е мое отражение. Исках да направя торта, която съчетава тропическите вкусове на любима напитка за лятото, и мисля, че постигнах точно това с тази рецепта. Получи се невероятна комбинация от бял ром и швейцарски меренг, акомпанирани от пухкав кокосов блат, …

Торта Пина Колада Read More »

Слънчева торта

Слънчева торта

Тази слънчева цитрусова торта лекува меланхолията от студеното време с ярък вкус, лек и пухкав блат и кремообразна глазура. Кремът отвън е леко подсладен, така че да не взима надмощие над острия цитрусов вкус на крема отвътре. Двете “тайни” съставки, които не трябва да пропускаш – сокът и кората от лимон в блатовете и домашно …

Слънчева торта Read More »

Лимонови къпкейкове с маслен крем и боровинков сос

Лимонови къпкейкове с маслен крем и боровинков сос

Изпълнени със свежи и ярки вкусове, тези лимонови къпкейкове с боровинков сос има опасност да се окажат твърде красиви за ядене! Тази пролетно-лятна рецепта започва с вкусна и ароматна лимонова основа и се гарнира с богат маслен крем с боровинки и пълнеж от боровинков сос. В приготвянето им няма нищо сложно, но за сметка на …

Лимонови къпкейкове с маслен крем и боровинков сос Read More »

Тирамису по класическа рецепта

Тирамису по класическа рецепта

Тирамисуто е една от вечните класики в италианските десерти, което не изисква печене. В него са съчетани бишкоти, потопени в еспресо, и леко подсладен крем с маскарпоне. Рецептата е вдъхновена от легендарната сладкарка Майда Хийтър и е може би най-добрата версия, която съм опитвала до сега. За тези, които не са запознати, Майда Хийтър е икона, …

Тирамису по класическа рецепта Read More »

Екстра шоколадов чийзкейк (без печене)

Екстра шоколадов чийзкейк (без печене)

Този на пръв поглед обикновен шоколадов чийзкейк е всичко, за което можеш да мечтаеш: богат, сочен, плътен и изключително шоколадов десерт. Не само това — направата му е страшно лесна и не изисква нито специални съставки, нито фурна. Ако търсиш много вкусен (и много шоколадов) десерт, значи си на правилното място. Няма как да отрека …

Екстра шоколадов чийзкейк (без печене) Read More »

Тиквен кекс (aka pumpkin bread)

Тиквен кекс (Pumpkin Bread)

Домашно приготвеният тиквен кекс (aka pumpkin bread) е любима есенна рецепта, изпълнена с ароматите на канела, джинджифил и индийско орехче, с шоколадова нотка и богат и плътен вкус на тиква. Когато настъпи есента, ме обзема внезапно желание да направя всякакви сезонни десерти, които да допълнят есенното ми настроение. Някои от любимите ми са бананов хляб, …

Тиквен кекс (Pumpkin Bread) Read More »

чийзкейк с тиква без печене

Чийзкейк с тиква без печене

Пухкава кремообразна текстура в комбинация с хрупкавината на бисквитен блат – ако тези думи не напълнят устата ти със слюнки, то ароматите на канела, индийско орехче и джиджифил със сигурност ще го направят! Този чийзкейк с тиква без печене е гладък и кремообразен с допълнително подправен вкус. Удобно се е настанил в хрупкава коричка от …

Чийзкейк с тиква без печене Read More »