Джинджифилов пай с яйчен пунш
Пай с яйчен пунш – перфектен за празниците, с кремообразен и сладък пълнеж от яйчен пунш в джинджифилово тесто и украса от захаросани боровинки.
Сладкиши
Десерт Три лече (Tres Leches)
Този сладък салам е идеалното лакомство за хапване заедно със следобедното кафе. Десерт, който е лесен за приготвяне и всички си го спомняме от детството!
Арменски кейк с рози, мед и шамфъстък
Този ароматен арменски кейк с индийско орехче е прост и традиционен за Армения десерт, идеален за всякакви поводи. Ароматно и не прекалено сладко, индийското орехче придава топъл и пикантен вкус, а текстурата е уникална по свой начин.
Kalb el Louz – Кейк с грис и вода от портокалов цвят от Алжир
Сред богатството на алжирската кухня един десерт се откроява като истински символ на удоволствие и наслада. Kalb el Louz е традиционен за Алжир и най-общо казано е кейк с грис и вода от портокалов цвят. Буквалният му превод е „сърце от бадеми“, въпреки че се използват само за украса. Алжирската кухня Преди да започна това …
Kalb el Louz – Кейк с грис и вода от портокалов цвят от Алжир Read More »
Сиропиран сладкиш Шендетлие от Албания
Шендетлие е обичан традиционен албански, който със сигурност ще задоволи всеки любител на сладкото. Това лакомство е деликатен, топящ се в устата сладкиш, който често присъства на трапезата по време на празнични поводи и семейни събирания в Албания. Шендетлие е отражение на албанската кухня със своята простота, богати вкусове и топло гостоприемство. Това е десерт, …
Тенбел баклава / Азербайджан
Тенбел баклава не е традиционната баклава с точени кори, която всички познаваме. Азербайджанската версия обикновено се приготвя с тесто, което не е толкова хрупкаво, и е без множеството слоеве на традиционния десерт. Виж тази рецепта за вкусна и лесна за приготвяне тенбел баклава от Азербайджан. Обожавам всякакви сиропирани десерти и отдавна се каня сама да …
Сладкиш Лемингтън / Австралия
Има един десерт, който е почти толкова емблематичен за Австралия, колкото са месните пайове или кенгуруто. В следващите редове споделям историята и рецептата за Лемингтън / Lamington. Лемингтън (или Lamington) има статут на традиционен десерт в Австралия. Въпреки че обикновено се приготвя на националния празник на страната, австралийците му се радват през цялата година. Този …
Гръцка баклава Галактобуреко
Златно хрупкаво съвършенство! Опитай това невероятно Галактобуреко и остави вкусния му сироп да завладее небцето ти! Галактобуреко е традиционна гръцка баклава, приготвена със слоеве златистокафяви хрупкави кори, обилно пропити с разтопено масло, а пълнежът е от пухкав яйчен крем, облян в ароматен сироп. Просто невероятно! Странно е, че списъкът ми с рецепти, които искам да …